Das Unternehmen triumphiert auf der ANUGA, der wichtigsten Nahrungs- und Genussmittelmesse der Welt
eLPOZO ALIMENTACIÓN ist auf der Anuga 2019 vertreten, der alle zwei Jahre in Köln stattfindenden weltgrößten Fachmesse für Lebensmittel für den Handel, die Gastronomie und den Außer-Haus-Markt, um ihre Frischproduktemarke ExtraTiernos in der europäischen Fleischbranche an die Spitze zu bringen.
Die unter dieser Marke zusammengefassten Lebensmittel zeichnen sich konkret durch ein exklusives zartmachendes Verfahren aus, durch das das Fleisch saftiger und zarter wird. Die Marke ist bereits führend auf dem spanischen Markt und dort eine Referenz für Innovation bei Frischprodukten. eLPOZO ALIMENTACIÓN stellt auf dieser Messe auch ihr umfassendes Exportsortiment aus, das unter anderem mit Innovationen wie ohne Kühlung haltbaren Serrano-Schinkenscheiben oder dem neuen Image der Fuet-Salami-Familie aufwartet.
Der über 130 m2 große Stand ist einer der spektakulärsten der Messe und verfügt über mehrere Arbeitsbereiche, Produktständer und einen Küchenbereich, in dem Küchenchef José Dólera aus Murcia täglich Rezepte mit Produkten der Marke zubereitet. Außerdem wird ein Ständer mit Consorcio-Schinken und ausgelesenen Ibérico-Schinken ausgestellt.
Die Anuga präsentiert die wichtigsten Innovationen sowie die derzeitigen und zukünftigen Trends der Welt und ist ein Treffpunkt für alle Entscheidungsträger der Lebensmittelbranche. Auf der letzten Messe waren 7.405 Aussteller aus 107 Ländern vertreten, und sie zählte über 16.500 Besucher.
