Mit seinem Fachwissen wird er in dieser Funktion zur Förderung und Entwicklung der veterinärmedizinischen Wissenschaft beitragen
Pedro Francisco Olivares Sánchez, Leiter der Veterinärmedizin von ELPOZO ALIMENTACIÓN und der Lebensmittelsicherheit von Grupo Fuertes, ist jetzt korrespondierendes Mitglied der Akademie für Veterinärwissenschaften der Region Murcia und wird in seiner Funktion zur Förderung und Entwicklung dieses Wissenschaftszweigs beitragen.
Der neuernannte Akademiker hielt zu diesem Anlass eine Dankesrede mit dem Titel „Entwicklung des Konzepts der Lebensmittelsicherheit in der europäischen Land- und Ernährungswirtschaft: Der neue Verbraucher aus der Perspektive der fleischverarbeitenden Industrie“. Im Rahmen der Veranstaltung wurde er vom Akademiemitglied Blas Marsilla de Pascual vorgestellt.
Olivares hat einen Universitätsabschluss in Veterinärmedizin und ist seit 24 Jahren in verschiedenen Funktionen bei Grupo Fuertes tätig. Derzeit ist er unter anderem einer der Vorsitzenden der Kommission für Land- und Ernährungswirtschaft der spanischen Handelskammer, Partner des europäischen ClearFarm-Projekts, Mitglied des Ausschusses für Fleisch- und Lebensmittelsicherheit des AECOC (Verband der Hersteller und Händler) sowie des Technischen Ausschusses des ANICE (Nationaler Verband der Fleischindustrie Spaniens) und Verwaltungsratsmitglied des ASICI (Branchenverband des Ibérico-Schweins).
Die Hauptaufgabe der Akademie für Veterinärwissenschaften der Region Murcia besteht in der Erarbeitung und Auslegung wissenschaftlicher, technischer, gesundheitlicher und ausbildungsbezogener Kriterien zur Lösung jeglicher veterinärmedizinischen Probleme der Gesellschaft. Sie erstellt Berichte für die öffentliche Verwaltung und fördert kulturelle Veranstaltungen und die Forschung in diesem für das menschliche Leben so wichtigen Bereich.
