MORCILLO DELANTERO AÑOJO

El morcillo delantero de vacuno de ElPozo es una de las carnes favoritas para preparar guisos y estofados debido a su melosidad. Es tierna y se deshace fácil en la boca, consiguiendo que un plato casero sea una gran experiencia gastronómica.

Puedes preparar un guiso con la pieza entera tal como se vende, o hacerla a trozos, a tu gusto. Añade verduritas como la zanahoria y la cebolla y unas patatas, todo en la misma olla para que el morcillo absorba el sabor.

Solo queda acompañarla de un buen vino y degustar un excelente guiso casero de morcillo.